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前回からひと月たった5月の16日。きらきらとした太陽が眩しい午後にたからの庭でのセミナーを行った。
おはよう!たからの庭。立夏を過ぎて初夏、新緑美しく陽光鮮やかな朝のたからの庭。草木の様子はひと月前とはずいぶんと様変わりしていた。こういうところなんだな、たからの庭はひと月もたつとダイナミックにかわっていく。そんな生きた庭なんだな。 ![]() しばし季節の話などしたあと、いざ庭へ。いくつかのハーブをじっくりみながら、今日の収穫をしてみた。 この日のテーマハーブは日本のハーブがカキドオシ、そして西洋のハーブはローズにした。カキドオシは垣根を通すほど茂るのでその名がついた。そして地を這う性質から英名ではグラウンドアイビーと名付けられている。このカキドオシ、ここたからの庭にもたっくさん。別名を癇取り草ともいい、かんしゃくを和らげてくれる。怒りっぽい現代人にはぴったりのハーブ。そして、このカキドオシ、もう一つの名前を連銭草、レンセンソウ。小銭が連なっているという景気がいいのか悪いのかわからない形を持っている。 ![]() さて準備。今回は小さいけれどガラスの蒸留器を用意した。しばし水蒸気蒸留法のお話をし、いざ蒸留の準備。材料のカキドオシは、少し千切って香りがでやすくしておく。みんなですると早い早い。 ![]() 蒸留はこんな風にセット。蓋に氷を入れて、あがってきた蒸気をしっかり冷やす。そうすると揮発成分として入っていたものは気体から液体になってぽたりと落ちる。 ![]() こちらはカキドオシも含めて、お持ち帰りするハーブの収穫風景。オオバコやら、ドクダミやら・・。 ![]() こんな方たちもたからの庭にはいらっしゃる。はこべ。チックウィード、ヒヨコクサ、、全部同じ植物のお名前。幸せを運ぶはこべ・・だそうな。ハコベ塩を作っておいて、ふつうの歯磨きと半分半分で使ってみると、すっきりとわりといい感じです。歯槽膿漏の予防にはハコベ歯磨き! ![]() そしてミツバ、三つ葉。大きく葉を広げていたな〜。 ![]() これは、このあたりに密生していた、シラン、紫蘭。紫色の美しいおはな。 ![]() ・・お次は、西洋ハーブはローズがテーマ。画像は残せなかったけれど、カルピスを基剤にして熱して、ローズを泳がせてみることしばし。色も香りもばっちり満足できるローズカルピスが出来上がる。それを瓶に入れてお持ち帰り。 一人で庭で一息。。小鳥たちの囀りを聞きながら、風が吹いていくのを感じる。大きなカエデの木の下に身を置いてみる。見上げてみると彼の見上げた太陽の光。とっても気持ちのいい場所。 ![]() たからの庭でのセミナーはただいま8月まで受付中。 北鎌倉、たからの庭でハーブと暮らす>>
先日、My birthdayにおこなった、北鎌倉、たからの庭でハーブと暮らす4月編にご参加くださったFさんが、ご自身のブログで、このセミナーを紹介くださいました。
Fさんは、フィールドでの植生調査をお仕事にしていらっしゃるそうで、とっても詳しくていらっしゃる@^-^@すてきなブログに掲載いただき、ありがとうございます@^-^@ Fさんのブログ Hare+日記>> そして、トトラボたからの庭でのセミナー案内です。 北鎌倉、たからの庭でハーブと暮らす>>
今日ははじめてのたからの庭でのセミナー。天気もよろしい北鎌倉の春。朝に一人たからの庭で空を見上げてみた。
![]() 静かな場所。聞こえてくるのは小鳥たちの声に風の音。ぴちぴちとシジュウカラが歌い、けきょけきょとウグイスがたからの庭の春を歌う。 まずは皆さんをお迎えするお部屋の窓を開けた。 ![]() 私は皆さんをお迎えする前におにぎりタイム。 ![]() 3月にきたときと庭の様子はずいぶんかわった。花々が咲き、若い葉が今こそ展開しようとしている。石の通り道にはシャガの花。 ![]() 美味しそうなフキととうがたったフキの花。綿毛もできてフキの子たちの旅の準備は万端。 ![]() 紫華鬘も美しく咲いていた。 ![]() 一面の花畑は諸葛菜。ショカッサイ。むらさきはななが元気に咲いている。 ![]() セミナーはまずはたからの庭での時間。草木に触れて、そして静かに目を閉じてみた。自分で一人、植物と向かい合う時間は大事。たからの庭で気づいたことを書いてみた。 ハコベのお山もカキドオシたちもみつけたよ。アカネさんもいた。 ![]() 続いて日本のハーブと、西洋のハーブ。今日のものづくりは、ゆく春を惜しみながら桜リーフのバーム。 セミナーあとに一人お庭でティータイム。聞こえてくるのは、少し涼やかになった風の音とあいかわらず小鳥たちの声。いいところだなー。ここに一年、身をおけるに幸せに感謝。 ![]() 大きく枝を伸ばし、若い葉を広げつつある楓さん。ここでセミナーが終わったら、いつもこの楓さんにごあいさつしよう。そうしたら、とても素敵な気分になれる気がする。 ![]() ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。また、たからの庭で会いましょう! 北鎌倉、たからの庭でハーブと暮らす>>
昨日は春の雨の日。世田谷たぬき村で2012年の植物のカラダのかたちセミナーのはじめの日。
このセミナー、植物形態学についてのお話をして、その後、お庭を歩きながら植物ののピックアップ。たぬき村では今コミュニティガーデンづくりを進めていて、なかなか華やかになってきた。この日はたぬき村お隣のAさんのお庭へ。あいにくの雨だったが庭には春が訪れてた。 桜は散り際美しく、足元には、スミレ、ハコベ、ニリンソウ、ホトケニザやヒメオドリコソウ、そしてタネツケバナなどが可愛いお花たち。それぞれ気になる植物を手にたぬき村へ戻り、スケッチのお時間。 ![]() ゲーテは観察して観察してそこからしこうが生まれると言ったがそのとおり。じっくりと植物を観察、向かい合うと植物のみせるさまざまな表情に気がつく。葉のつき方や数、したから見たり横から、上からみた形。植物はどんな意図をもってこの形をつくったのだろうか。そういうことに思いを馳せてみる。今回は全体の形やシュートのこと、そして芽のことをお話、観察も行った。 観察しながら気づいたことを書き留め、皆さんでシェア。今回も新しい発見がいろいろあった。 この講座、今後月一回開講、季節も移り、植物の生活も、形も移っていく。その時に観察できる植物をそれぞれ探しながらまた新たな発見ができそう。よかったらぜひいらしてください。 植物のカラダのかたち>> Iさんのお庭にはこの前熊本で咲いていたシロヤマブキも咲いていた。観察した植物をちろっといけてみた。 ![]()
今日は日本のハーブ暦、閏三月の会。世田谷砧のたぬき村界隈は桜も散り際、風がふくとはらはらと花びらが舞っていました。
![]() 今はもう四月ですが、旧暦ではまだ三月、4/21からやっと閏三月がはじまります。閏月が入る季節は次への移りが遅いそう、確かに今年は春が桜が遅かった。 まずは閏月のことや、今の季節のことをお話して、実習の仕込み。今日は桜、桜の花と葉でつくるお肌ほんわか美容オイル。こちら植物油に浸った可愛い桜たち。 ![]() これを湯煎にかけたら、界隈をお散歩。世田谷の桜を愛で、足元にすくすく育ち始めた日本の草を愛でました。スギナにハコベにタンポポさん。みなさん、静かに日本のハーブ。 摘み草をして、いざ観察。スケッチタイム。 ![]() こんなふうに、桜の花と葉、それぞれの温浸油を作りました。これを濾します、半分すつ混ぜます、で美容オイルの出来上がり。花の抗酸化、葉の美白で優しい春の美容オイルの出来上がりです。 ![]() 終わったあとは助けてくださっているIさんと一息甘いもの時間。 みなさん、今日もありがとうございました! ![]() で、こちらは夜のたぬき村、なりわいの会の持ち寄りご飯たち。美味しく楽しくたぬき村のこれからを考えました(^-^)/ ![]()
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